Die kleine eckige Gusseisenpfanne von "HOFFMANN-METALLGEFÄSSE" unterscheidet sich maßgeblich durch das Design von der Massenware aus Gusseisen. Die Pfanne wird aus unbeschichtetem Gusseisen gefertigt, mit Leinöl schwarzgebrannt und ist sofort gebrauchsfähig. Gusseisenpfannen verfügen über eine besonders gute Wärmeleitfähigkeit, Wärmeverteilung und Wärmespeicherung .
Kochen und Servieren
Die kleinen viereckigen Gusseisenpfannen eignen sich hervorragend zur Zubereitung von Beilagen, z.B. Kartoffelgratin oder fritiertes Gemüße und schmücken als Serviergefässe ihre Tafel.
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