HOFFMANN- METALLGEFÄSSE
 
ein Beitrag zur Koch-Kultur

Gusseisenpfannen, Töpfe und Bräter

handfeste Werkzeuge zum Kochen und formschöne Objekte zum Servieren der Speisen am Tisch


"cook and serve": Kochgeräte aus Gusseisen werden im Atelier Berthold Hoffmann für Koch- und Designliebhaber aus unbeschichtetem Gusseisen gefertigt und mit Leinöl schwarzgebrannt und sind sofort gebrauchsfähig. Sie sind handfeste Werkzeuge zum Kochen und formschöne Objekte zum Servieren der Speisen am Tisch. Durch die robuste Ausführung ist eine lebenslange Gebrauchsfähigkeit garantiert. Die Töpfe, Pfannen und Bräter zeichnen sich durch eine besondere Wärmeleit- und Speicherfähigkeit aus. Scharfes Anbraten mit hoher Temperatur für eine schöne Bräunung sowie für schonendes, energiesparendes Garen bei niedriger Temperatur gelingt in Gusseisentöpfen und Brätern vortrefflich. Selbstverständlich sind die Gusseisenpfannen, Töpfe und Bräter von "HOFFMANN-METALLGEFÄSSE" für alle Herdarten geeignet.


Herstellung einer Gusseisenpfanne
Im Jahr 2008 wurde von Pro7 / Galileo eine Dokumentation über die Herstellung einer Gusseisenpfanne erstellt. Diesen Film finden Sie in der Pro7 / Galileo Mediathek. Bitte beachten Sie, daß aufgrund gestiegener Produktionskosten, der genannte Preis nicht mehr gültig ist !

Produkthinweis: Die Maßangaben in der Produktbeschreibung sind Nennmaße, die aufgrund der individuellen handwerklichen Herstellungsweise variieren können!